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Chiffres-clés
Consultez nos publications sur les chiffres clés de l’observatoire pour la Martinique.
2022 : + 3% pour les ovins, +23% pour les caprins
Nouveau départ pour la filière ovins-caprins. 2022 a marqué une évolution favorable pour la production d'agneaux, de moutons et de cabris. La progression est spectaculaire pour les caprins : + 22,86% (7,681 tonnes contre 6,252 en 2021). Chez les ovins, le chiffre se...
250 kg de poids de carcasse chez les bovins en 2022
2021 avait marqué une chute spectaculaire pour la filière bovine : -16,57% après une très bonne année 2020 (845 tonnes). 2022 a permis aux producteurs locaux de viande bovine d'inverser la tendance. La production a progressé de 2,13% (720 tonnes contre 705 en 2021)....
+15,63% pour la filière porcine en 2022
C'est un chiffre qui marque une reprise certaine. Avec 1262,077 tonnes, la filière porcine a amorcé un redémarrage franc en 2022. La progression dépasse les 15% (+15,63%) après une année 2021 compliquée (1097,531 tonnes). Elle est également bien supérieure à la...
Gros bétail : plus de 2000 tonnes en 2022
Progression encourageante de la production martiniquaise de gros bétail en 2022. Le bilan annuel global atteint 2026, 496 tonnes. Une évolution significative de +10,45% par rapport à 2021 (1834,815 tonnes). Elle est également supérieure de 2,13% à celle de 2020...
+9,68% : la production de la SCACOM repart à la hausse
La SCACOM affiche une belle évolution de sa production en 2022. Celle-ci a approché les 11 tonnes (10.967 tonnes 550). C'est une progression de 9,68% par rapport à 2021 (10 tonnes). La coopérative a réussi à inverser la tendance enregistrée entre 2020 et 2021 où elle...
+2,13% pour la production bovine en 2022
C'est le chiffre de la production bovine globale en 2022. Une légère progression de 2,13% par rapport à 2021. L'évolution est plus forte chez les bouchers et autres : 419,226 tonnes contre 405 l'année précédente (+3,12%/source abattoir territorial). La CODEM affiche...
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