L'écho des viandes de Martinique
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Premier semestre compliqué pour la filière bovins viande

par Jean-Marc KROMWEL | Juil 10, 2026 | À la Une, Actualités, Bovins, Filières, Observatoire

2e réunion de l’année pour le Comité de Gestion de la viande bovine (COGEVI). Les représentants de la filière se sont retrouvés le 7 juillet au Vilaj’ Péyi pour faire le point sur les résultats du premier semestre 2026. Les chiffres affichés par la...

Le POSEI sera reconduit pour 2028-2034 mais sera-t-il mieux adapté aux besoins de nos territoires ?

par Jean-Marc KROMWEL | Juin 26, 2026 | À la Une, Actualités

C’est une première étape. Les menaces qui pesaient sur le renouvellement du Programme d’Options Spécifiques pour l’Eloignement et l’Insularité (POSEI) pour la période 2028-2034 semblent désormais levées. Selon la ministre des Outre-mer, Naïma...

Enquête AMIV sur la consommation de viande en Martinique : les habitudes évoluent (2/2)

par Jean-Marc KROMWEL | Juin 4, 2026 | À la Une, Observatoire

L’enquête commanditée par l’AMIV et menée sur 8 mois en 2025 valide l’impact majeur du prix de la viande sur le recul de la consommation. Ce prix a augmenté de 15 à 20% depuis 2020, à cause du Covid et de la guerre en Ukraine. C’est la raison...

Enquête AMIV sur la consommation de viande en Martinique : les habitudes évoluent (1/2)

par Jean-Marc KROMWEL | Mai 29, 2026 | À la Une, Observatoire

Cette enquête, menée sur huit mois, est révélatrice d’une évolution des comportements alimentaires concernant la viande en Martinique. Nous vous en livrons ci-dessous les premiers enseignements. La méthodologieDu 24 avril au 21 décembre 2025,...

Bovins viande : la production en baisse continue depuis 2015, l’importation franchit le cap des 4000 tonnes

par Jean-Marc KROMWEL | Mai 7, 2026 | À la Une, Bovins, Filières, Observatoire

Des tendances radicalement opposées. C’est ce qui ressort quand on compare l’évolution de la production et de l’importation de viande bovine entre 2015 et 2025. Sur ces 11 dernières années, le tonnage produit par la filière bovins viande locale...

Production et importation : les tendances de 2025

par Jean-Marc KROMWEL | Avr 27, 2026 | À la Une, Filières, Observatoire

Des chiffres en progrès pour le porc et la volaille, dont un niveau record pour la production de volaille ; des évolutions inégales chez les bovins viande mais un record aussi pour les importations ; les filières de production pour les ovins – caprins et lapins...
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