par Jean-Marc KROMWEL | Oct 16, 2026 | À la Une, Actualités, Bovins, Filières
Déjà mère à plusieurs reprises en Martinique, la vache Biguine vient de vivre son premier vêlage dans l’hexagone. Elle a donné naissance à Bakoua, un petit veau. Ce dernier est destiné à devenir, ces prochaines années, le premier reproducteur brahmane sur le...
par Jean-Marc KROMWEL | Oct 16, 2026 | À la Une, Actualités, Observatoire
20 à 25 millions d’euros de moins. Le projet de loi de finances 2027 touche de plein fouet l’agriculture martiniquaise. Toutes les filières sont impactées : -13 millions pour la Canne, -1,7 millions pour la banane, un manque à gagner global de...
par Jean-Marc KROMWEL | Oct 9, 2026 | À la Une, Chiffres-clés, Filières, Observatoire, Porcins
C’est la consommation totale de viande de porc enregistrée en Martinique en 2025. Il s’agit d’un chiffre record jamais atteint par la filière depuis 2015. Le total le plus élevé jusqu’alors était celui de 2022 avec 4452 tonnes.Entre 2024 et...
par Jean-Marc KROMWEL | Oct 9, 2026 | À la Une, Bovins, Chiffres-clés, Filières, Observatoire
C’est le niveau record atteint en 2025 par la consommation de viande bovine. Ce total est le plus élevé depuis 2015. Sur un an, l’évolution approche les 8% (7,93%). Cette tendance est portée par les importations. Elles ont progressé de 10,31% sur les douze...
par Vanessa MANDON | Oct 2, 2026 | À la Une, Filières, Observatoire
Sur les dix dernières années, la consommation totale de viandes est restée plus au moins stable en 2015 et 2018 entre 22 000 et 23 000 tonnes. Elle diminue progressivement jusqu’en 2021, atteignant 20 714 tonnes, soit environ 2 tonnes en moins. Légère reprise en...
par Jean-Marc KROMWEL | Août 21, 2026 | À la Une, Bovins, Filières, Indicateurs, Observatoire
+4% pour le coût de production entre janvier et juillet 2026, +5,6% pour le prix de revient. Les indicateurs de référence au 1er juillet 2026, pour le système bovin viande – naisseur engraisseur spécialisé – ont été publiés par le Réseau de référence en...
