par Jean-Marc KROMWEL | Oct 9, 2026 | À la Une, Bovins, Chiffres-clés, Filières, Observatoire
C’est le niveau record atteint en 2025 par la consommation de viande bovine. Ce total est le plus élevé depuis 2015. Sur un an, l’évolution approche les 8% (7,93%). Cette tendance est portée par les importations. Elles ont progressé de 10,31% sur les douze...
par Jean-Marc KROMWEL | Oct 2, 2026 | Actualités, Bovins, Filières, Observatoire
Mettre en valeur les acteurs de l’innovation agroalimentaire en Martinique. C’était l’ambition du PARM (Pôle Agroressources et de Recherche de Martinique) en organisant le premier salon PEY’innov au palais des congrès de Madiana, les 25 et 26...
par Jean-Marc KROMWEL | Août 21, 2026 | À la Une, Bovins, Filières, Indicateurs, Observatoire
+4% pour le coût de production entre janvier et juillet 2026, +5,6% pour le prix de revient. Les indicateurs de référence au 1er juillet 2026, pour le système bovin viande – naisseur engraisseur spécialisé – ont été publiés par le Réseau de référence en...
par Jean-Marc KROMWEL | Août 17, 2026 | À la Une, Actualités, Bovins, Filières, Observatoire
C’est sans doute la plus sévère de ces dernières années. La sécheresse qui touche la Martinique depuis avril a des conséquences terribles pour les éleveurs. La filière bovine est la plus touchée avec près de 300 animaux morts de faim ou d’épuisement ces...
par Jean-Marc KROMWEL | Août 6, 2026 | Bovins, Filières, Observatoire
L’Union des éleveurs de bovins brahman (UEBB) a été créée en 2000 en Martinique. Depuis 2008, elle est le seul organisme de sélection brahman agréé en France. Elle est présidée par Sandrine Hayot. Jessica Perrette a rejoint la structure en janvier 2019 comme...
par Jean-Marc KROMWEL | Juil 10, 2026 | À la Une, Actualités, Bovins, Filières, Observatoire
2e réunion de l’année pour le Comité de Gestion de la viande bovine (COGEVI). Les représentants de la filière se sont retrouvés le 7 juillet au Vilaj’ Péyi pour faire le point sur les résultats du premier semestre 2026. Les chiffres affichés par la...
