par Jean-Marc KROMWEL | Avr 9, 2026 | À la Une, Actualités, Filières, Volailles
La coopérative Madivial a renouvelé sa traditionnelle fête de la volaille du 16 mars au 5 avril. Pendant trois semaines, les consommateurs ont profité d’offres exceptionnelles sur la volaille en moyennes et grandes surfaces. Le poulet, poulet fermier, la dinde,...
par Jean-Marc KROMWEL | Avr 9, 2026 | À la Une, Actualités, Bovins, Filières
Le bilan 2026 est contrasté pour la filière bovins viande. Globalement, la production est en recul de 6% : 613 tonnes en 2026 contre 652 en 2025. Mais cette tendance baissière concerne principalement les artisans bouchers et les particuliers. La CODEM (coopérative des...
par Jean-Marc KROMWEL | Mar 27, 2026 | Actualités
L’information a choqué tous les professionnels. Le 25 mars dernier, l’association L214 a publié des images filmées sans autorisation à l’abattoir de Martinique. Elles montrent des scènes contraires à la réglementation concernant les conditions...
par Jean-Marc KROMWEL | Mar 9, 2026 | Bovins, Filières, Indicateurs, Non classé, Observatoire
L’observatoire de l’AMIV a réalisé une étude sur l’évolution récente des charges opérationnelles pour le système bovins viande naisseur – engraisseur spécialisé. Ce comparatif début en juillet 2022, date du début de la publication régulière des...
par Jean-Marc KROMWEL | Mar 2, 2026 | À la Une, Actualités, Bovins, Observatoire
Plus de 100 interviews, des sollicitations permanentes et des contacts professionnels prometteurs. André Prosper et les membres de l’Union des éleveurs de bovins brahman (UEBB) peuvent être satisfaits de leur participation au Salon international de...
