par Jean-Marc KROMWEL | Oct 2, 2026 | Chiffres-clés, Filières, Observatoire, Volailles
C’est la consommation totale (production locale + importations) de viande de volaille enregistrée en Martinique en 2025. Ce chiffre est en évolution de 8,7% par rapport au niveau de 2024 (11 684 tonnes). Depuis 2023 (10 995 tonnes), la consommation de volaille...
par Vanessa MANDON | Août 21, 2026 | Filières, Indicateurs, Observatoire, Volailles
Le Réseau de Référence en Élevage (RRE) pour les Monogastriques aux Antilles, coordonné par Émilie Willems, a communiqué les indicateurs de coût de production pour la filière volaille, au 1er juillet 2026. Le coût de production est constitué principalement de...
par Jean-Marc KROMWEL | Juin 19, 2026 | Chiffres-clés, Observatoire, Volailles
La production locale de volaille augmente de 8,17% en 2025 par rapport à l’année précédente, passant de 1 849 à 2 000 tonnes. Malgré cette hausse le taux de couverture diminue légèrement, passant de 15,83% en 2024 à 15,75% en 2025. C’est la hausse des...
par Jean-Marc KROMWEL | Avr 22, 2026 | À la Une, Filières, Observatoire, Volailles
2000 tonnes ! Ce chiffre n’avait jamais été atteint par les producteurs martiniquais de volaille. Ce seuil symbolique vient récompenser les efforts fournis par la filière. Le record datait de 2022 quand la production locale affichait 1942 tonnes. Entre les 1849...
par Jean-Marc KROMWEL | Avr 9, 2026 | À la Une, Actualités, Filières, Volailles
La coopérative Madivial a renouvelé sa traditionnelle fête de la volaille du 16 mars au 5 avril. Pendant trois semaines, les consommateurs ont profité d’offres exceptionnelles sur la volaille en moyennes et grandes surfaces. Le poulet, poulet fermier, la dinde,...
par Vanessa MANDON | Jan 25, 2026 | À la Une, Filières, Indicateurs, Observatoire, Volailles
Les Réseaux de références en Elevage (RRE) pour les Monogastriques aux Antilles, sous l’égide de la Chambre d’Agriculture, viennent de publier l’Indicateur coût de production Poulets de chair Martinique au 1er janvier 2026. En moyenne, pour une...
