par Vanessa MANDON | Oct 2, 2026 | À la Une, Filières, Observatoire
Sur les dix dernières années, la consommation totale de viandes est restée plus au moins stable en 2015 et 2018 entre 22 000 et 23 000 tonnes. Elle diminue progressivement jusqu’en 2021, atteignant 20 714 tonnes, soit environ 2 tonnes en moins. Légère reprise en...
par Jean-Marc KROMWEL | Oct 2, 2026 | Actualités, Bovins, Filières, Observatoire
Mettre en valeur les acteurs de l’innovation agroalimentaire en Martinique. C’était l’ambition du PARM (Pôle Agroressources et de Recherche de Martinique) en organisant le premier salon PEY’innov au palais des congrès de Madiana, les 25 et 26...
par Jean-Marc KROMWEL | Août 21, 2026 | Filières, Indicateurs, Observatoire, Porcins
Le réseau de référence en élevage pour les monogastriques, coordonné par Emilie Willems, en partenariat avec l’Ifip et l’Idele, a publié les indicateurs du coût de production au 1er juillet 2026 pour le système porcs naisseur – engraisseur.Les deux...
par Vanessa MANDON | Août 21, 2026 | Filières, Indicateurs, Observatoire, Volailles
Le Réseau de Référence en Élevage (RRE) pour les Monogastriques aux Antilles, coordonné par Émilie Willems, a communiqué les indicateurs de coût de production pour la filière volaille, au 1er juillet 2026. Le coût de production est constitué principalement de...
par Jean-Marc KROMWEL | Août 21, 2026 | À la Une, Bovins, Filières, Indicateurs, Observatoire
+4% pour le coût de production entre janvier et juillet 2026, +5,6% pour le prix de revient. Les indicateurs de référence au 1er juillet 2026, pour le système bovin viande – naisseur engraisseur spécialisé – ont été publiés par le Réseau de référence en...
par Jean-Marc KROMWEL | Août 17, 2026 | À la Une, Actualités, Bovins, Filières, Observatoire
C’est sans doute la plus sévère de ces dernières années. La sécheresse qui touche la Martinique depuis avril a des conséquences terribles pour les éleveurs. La filière bovine est la plus touchée avec près de 300 animaux morts de faim ou d’épuisement ces...
