15,75% : malgré une production record en 2025, le taux de couverture baisse encore pour la filière volaille

par | Juin 19, 2026 | Chiffres-clés, Observatoire, Volailles

La production locale de volaille augmente de 8,17% en 2025 par rapport à l’année précédente, passant de 1 849 à 2 000 tonnes. Malgré cette hausse le taux de couverture diminue légèrement, passant de 15,83% en 2024 à 15,75% en 2025. C’est la hausse des importations en 2025 explique la diminution de ce taux de couverture.