par Jean-Marc KROMWEL | Mar 15, 2023 | Chiffres-clés, Filières, Observatoire, Ovins
Nouveau départ pour la filière ovins-caprins. 2022 a marqué une évolution favorable pour la production d’agneaux, de moutons et de cabris. La progression est spectaculaire pour les caprins : + 22,86% (7,681 tonnes contre 6,252 en 2021). Chez les ovins, le...
par Jean-Marc KROMWEL | Mar 15, 2023 | Bovins, Chiffres-clés, Filières, Observatoire
2021 avait marqué une chute spectaculaire pour la filière bovine : -16,57% après une très bonne année 2020 (845 tonnes). 2022 a permis aux producteurs locaux de viande bovine d’inverser la tendance. La production a progressé de 2,13% (720 tonnes contre 705 en...
par Jean-Marc KROMWEL | Mar 15, 2023 | Chiffres-clés, Filières, Observatoire, Porcins
C’est un chiffre qui marque une reprise certaine. Avec 1262,077 tonnes, la filière porcine a amorcé un redémarrage franc en 2022. La progression dépasse les 15% (+15,63%) après une année 2021 compliquée (1097,531 tonnes). Elle est également bien supérieure à la...
par Jean-Marc KROMWEL | Mar 15, 2023 | À la Une, Bovins, Chiffres-clés, Filières, Observatoire, Ovins, Porcins
Progression encourageante de la production martiniquaise de gros bétail en 2022. Le bilan annuel global atteint 2026, 496 tonnes. Une évolution significative de +10,45% par rapport à 2021 (1834,815 tonnes). Elle est également supérieure de 2,13% à celle de 2020...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 6, 2023 | Chiffres-clés
La SCACOM affiche une belle évolution de sa production en 2022. Celle-ci a approché les 11 tonnes (10.967 tonnes 550). C’est une progression de 9,68% par rapport à 2021 (10 tonnes). La coopérative a réussi à inverser la tendance enregistrée entre 2020 et 2021 où...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 6, 2023 | Chiffres-clés
C’est le chiffre de la production bovine globale en 2022. Une légère progression de 2,13% par rapport à 2021. L’évolution est plus forte chez les bouchers et autres : 419,226 tonnes contre 405 l’année précédente (+3,12%/source abattoir territorial)....
