par Jean-Marc KROMWEL | Juin 29, 2020 | Bovins, Prix
Bœuf frais – Prix* au kg – Dernier relevé en rayon 27-06-20 Boeuf fraisGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountSteak gîte France12,95 à 13,90 €14,89 €14,95 €Basse Côte France8,90 à 13,95 €11,35 à 13,29 €11,85 à 14,45 €Bourguignon Martinique11,90 à 13,90...
par Jean-Marc KROMWEL | Juin 8, 2020 | Bovins, Chiffres-clés
Sur les dix dernières années (2010-2019), la consommation de viande bovine en Martinique affiche une baisse constante. De 5235 tonnes en 2010, elle est passée à 4507 tonnes en 2019, soit 728 tonnes de moins. Certes, la production locale a reculé (-303 tonnes). Mais...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 17, 2019 | Bovins, Filières
Annoncés en juillet dernier lors de la Foire de Libramont, les premiers pictogrammes et macarons qui permettent d’identifier les restaurants belges qui servent de la viande bovine produite en Belgique vont fleurir sur les façades des établissements horeca dans...
