L'écho des viandes de Martinique
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Premier semestre compliqué pour la filière bovins viande

par Jean-Marc KROMWEL | Juil 10, 2026 | À la Une, Actualités, Bovins, Filières, Observatoire

2e réunion de l’année pour le Comité de Gestion de la viande bovine (COGEVI). Les représentants de la filière se sont retrouvés le 7 juillet au Vilaj’ Péyi pour faire le point sur les résultats du premier semestre 2026. Les chiffres affichés par la...

Le POSEI sera reconduit pour 2028-2034 mais sera-t-il mieux adapté aux besoins de nos territoires ?

par Jean-Marc KROMWEL | Juin 26, 2026 | À la Une, Actualités

C’est une première étape. Les menaces qui pesaient sur le renouvellement du Programme d’Options Spécifiques pour l’Eloignement et l’Insularité (POSEI) pour la période 2028-2034 semblent désormais levées. Selon la ministre des Outre-mer, Naïma...

15,75% : malgré une production record en 2025, le taux de couverture baisse encore pour la filière volaille

par Jean-Marc KROMWEL | Juin 19, 2026 | Chiffres-clés, Observatoire, Volailles

La production locale de volaille augmente de 8,17% en 2025 par rapport à l’année précédente, passant de 1 849 à 2 000 tonnes. Malgré cette hausse le taux de couverture diminue légèrement, passant de 15,83% en 2024 à 15,75% en 2025. C’est la hausse des...

12,75% : le taux de couverture 2025 en baisse chez les bovins viande depuis deux ans

par Jean-Marc KROMWEL | Juin 19, 2026 | Bovins, Chiffres-clés, Observatoire

La tendance est constante depuis 2023. Le production locale de bovins viande couvre de moins en moins la demande globale. En 2025, le taux de couverture n’a atteint que 12,75% de la consommation. C’est près de 13% de moins qu’en 2024 et 22,45% de...

21,25% : légère baisse du taux de couverture chez les porcins en 2025

par Jean-Marc KROMWEL | Juin 18, 2026 | Chiffres-clés, Observatoire, Porcins

Le taux de couverture de la filière porcine est en recul. La production locale est certes en progrès de 7% par rapport à 2024. Mais face à une demande en augmentation (+10,65%), elle ne couvre que 21,25% de la consommation globale. Ce taux est en recul de 3,32% par...
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