Après une quasi-stagnation en 2022, les importations de viande de bœuf affichent un recul significatif en 2023. Avec 3493,17 tonnes contre 3715,93 tonnes en 2022, elles accusent une baisse de 6% en un an. La tendance baissière est légèrement plus marquée sur le bœuf frais (1127,66 tonnes contre 1215,87 en 2022, soit -7,25%) que sur la viande bovine congelée (2365,51 tonnes contre 2500,06 en 2022, soit -5,38%).
Source DAAF/Sisep
