L'écho des viandes de Martinique
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Abattoir territorial : l’activité suspendue cinq jours

par Jean-Marc KROMWEL | Oct 12, 2020 | Chiffres-clés, Filières

Coup dur pour la filière élevage. La Régie Abattoirs de Martinique a annoncé ce lundi la suspension de son activité pour cinq jours. En effet, une casse est  intervenue ce vendredi 9 octobre sur le réseau d’alimentation d’eau glycolée de l’abattoir...
Baisse du POSEI : 40 eurodéputés devant le Parlement

Baisse du POSEI : 40 eurodéputés devant le Parlement

par Jean-Marc KROMWEL | Oct 7, 2020 | Chiffres-clés

C’est quasiment inédit à Bruxelles. Une quarantaine de députés des principaux groupes politiques du Parlement européen ont manifesté devant l’institution le 7 octobre. Objectif : dénoncer le projet de baisse du budget POSEI de 3,9% sur la période...
Importations de 2010 à 2019 : toutes les filières en baisse

Importations de 2010 à 2019 : toutes les filières en baisse

par Jean-Marc KROMWEL | Sep 23, 2020 | Chiffres-clés, Filières

L’analyse de l’évolution des importations de viande sur dix ans montre une tendance quasi-constante à la baisse. De 2010 à 2019, toutes les filières sont concernées. Par exemple, les importations de volaille ont diminué de près de 1 000 tonnes, passant de...

503 tonnes de porc produites au premier semestre 2020

par Jean-Marc KROMWEL | Août 18, 2020 | Chiffres-clés, Porcins

Bilan d’étape pour la filière porcine : 503 tonnes de porc ont été abattues sur les six premiers mois de 2020. La tendance devrait être meilleure sur la fin du second semestre, avec les fêtes de fin d’année. Mars a été le meilleur mois de production avec...

Viande bovine : 462 tonnes abattues au premier semestre 2020

par Jean-Marc KROMWEL | Août 18, 2020 | Bovins, Chiffres-clés

C’est un chiffre encourageant pour la filière bovine. Les données publiées pour le premier semestre affichent un volume d’abattage de 462 tonnes. Si ce rythme se confirme jusqu’en décembre, la production de viande bovine retrouverait le niveau de...
Zoom sur l’évolution de la filière sur dix ans : la volaille et le porc en tête

Zoom sur l’évolution de la filière sur dix ans : la volaille et le porc en tête

par Jean-Marc KROMWEL | Août 15, 2020 | Chiffres-clés

Sur les dix dernières années,  la volaille et le porc ont pris le leadership de la production de viande en Martinique. Après avoir dépassé les 1650 tonnes en 2016 et 2017, la filière volaille recule depuis deux ans. Toutefois, elle reste en tête de la production...
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