par Jean-Marc KROMWEL | Jan 31, 2022 | Chiffres-clés
C’est la proportion des exploitations agricoles « à spécialisation animale » en Martinique en 2020 sur les 2 660 unités au total. Ce chiffre est issu du recensement agricole 2020. Cette proportion est quasiment stable par rapport à celle de 2010 où les unités...
par Jean-Marc KROMWEL | Jan 31, 2022 | Chiffres-clés
C’est le nombre d’exploitations agricoles comptabilisées en Martinique en 2020 selon le recensement agricole qui a lieu tous les dix ans. Par rapport au précédent de 2010, le nombre d’unités a diminué de 20%. La baisse la plus forte concerne les très...
par Jean-Marc KROMWEL | Juin 30, 2021 | Chiffres-clés, Filières
Malgré une crise sanitaire mondiale jamais vécue, 2020 n’a pas été une mauvaise année pour l’élevage martiniquais. Le bœuf (845 tonnes) et la volaille (1364 tonnes) se sont maintenus au niveau de 2019, comme les ovins/caprins (32 tonnes). L’année a...
par Jean-Marc KROMWEL | Juin 30, 2021 | Chiffres-clés, Filières
Les résultats 2020 font afficher un quasi statu quo concernant les origines de la production martiniquaise. Les bouchers gardent le leadership sur la viande bovine (508 tonnes) face aux organisations professionnelles (337). Chez les porcins, les coopératives restent...
par Jean-Marc KROMWEL | Juin 10, 2021 | Chiffres-clés
La crise sanitaire a-t-elle profité à la production locale en 2020 ? Oui pour les bovins viandes et les volailles. Le taux de couverture de ces deux filières a progressé l’an dernier de 2 points. De 19 à 21% pour la viande de bœuf, de 12 à 14% pour la...
par Jean-Marc KROMWEL | Mar 23, 2021 | Chiffres-clés, Volailles
Les données d’abattage collectées par le service SISEP de la DAAF font apparaître un recul de 19,39% pour la production locale toutes volailles, entre 2019 et 2020 (1598 tonnes contre 1982 en 2019). Une baisse significative, due notamment à la crise sanitaire et...
