Production de viande porcine : très léger recul en 2021

par | Fév 15, 2022 | Chiffres-clés, Porcins

Légère contraction pour la viande de porc en 2021. Elle affiche 1098 tonnes produites contre 1105 en 2020 (-0,68%). Malgré la crise sanitaire, les éleveurs de porc martiniquais ont donc maintenu leur niveau de production sur un an. Ils ont globalement satisfait la demande locale de porc frais.
Source : DAAF – SISEP