Filière BOVIN • Indicateurs de référence aval 2020
Coût de revient avant achat auprès de l'éleveur 2,91 €/kg ...
Coût de revient avant achat auprès de l'éleveur 2,91 €/kg ...
Après une baisse due au confinement en 2020, la consommation ...
L'année 2021 a marqué un coup d'arrêt pour la viande ...
La production bovine s'est maintenue en 2020 dans des conditions ...
205 tonnes de viande de bœuf ont été abattues par ...
C'est un chiffre encourageant pour la filière bovine. Les données ...
Sur les dix dernières années (2010-2019), la consommation de viande ...
-4,62%. La production de viande bovine a reculé sensiblement en ...
La Martinique comptait en 2018 un cheptel bovin de 16836 ...
Les importations de viande bovine congelée ont été d'environ 2 ...