par Jean-Marc KROMWEL | Oct 30, 2026 | À la Une, Filières, Observatoire, Ovins
FILIERE OVINS/CAPRINS. La Société Coopérative Agricole Caprins Ovins de Martinique (SCACOM) et la filière ovins/caprins vivent des moments difficiles depuis plusieurs années. Une situation due à la conjugaison de plusieurs facteurs. Il y a un an, Philippe G. Thégat a...
par Jean-Marc KROMWEL | Oct 9, 2026 | Chiffres-clés, Filières, Observatoire, Ovins
de viande ovine et caprine ont été consommées en Martinique en 2025. Ce chiffre est en léger recul (-1,65%) comparé à celui de 2024. La production locale (27 tonnes contre 29 en 2024) et les importations (929 tonnes contre 948) sont toutes les deux en recul.Sources :...
par Jean-Marc KROMWEL | Juil 30, 2026 | À la Une, Filières, Ovins
Le Comité de gestion ovins caprins a été réuni par l’AMIV le 20 juillet à la Chambre d’agriculture. Premier constat : la chute de la production a été constante et spectaculaire depuis 2015 : -56%. Cette tendance lourde, due à la fragilité structurelle de...
par Jean-Marc KROMWEL | Mai 19, 2026 | Filières, Observatoire, Ovins
Le constat est implacable ! Depuis 2015, la filière ovins/caprins connaît une baisse constante générale. La production a subi une chute quasi continue depuis 11 ans, passant en volume de 61 tonnes en 2015 à 27 en 2025. Soit une variation spectaculaire de -55,79%. De...
par Vanessa MANDON | Juil 2, 2025 | Filières, Observatoire, Ovins
L’Observatoire vous propose de partir à la rencontre de David Elisabeth-Marie-Françoise, éleveur d’ovins installé au Prêcheur, dans le nord de la Martinique. À travers ce portrait, il partage son parcours, sa passion pour l’agriculture et les raisons...
par Vanessa MANDON | Juin 30, 2025 | Filières, Observatoire, Ovins
La filière ovine locale a été mise à l’honneur lors du séminaire « Mouton Martinik », organisé les 16 et 17 juin 2025 par l’USOM (Union pour la Sélection de l’Ovin Martinik) et la Chambre d’agriculture de Martinique. Cet événement a permis de valoriser la race...
