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Filières & Productions
Actualités des filières de production et de distribution de bétail et de viande.
700 emplois directs
700. C'est le nombre d'emplois directs générés par la filière viande, bétail et lait en Martinique (source AMIV - 2019). Les employeurs sont d'abord les 380 éleveurs et les quatre coopératives. La profession compte aussi deux abattoirs, quatre ateliers de découpe et...
Les éleveurs de moutons encore victimes d’attaques de chiens
Les éleveurs d'ovins-caprins sont exaspérés. Ces dernières années, leurs bêtes ont été régulièrement attaquées par des chiens. Résultat : jusqu'à 50% des cheptels ont été décimés. Les agresseurs ne sont pas des chiens errants mais des animaux domestiques laissés...
Importations de lapin : plus de 10 tonnes en 2018
La viande de lapin importée, frais et congelé confondus, a représenté 10,739 tonnes en 2018 selon les données des Douanes. La valeur CAF enregistrée pour cette marchandise a atteint 37 862 €. Source : Douanes
Plus de 11 millions de litres de lait importés en 2018
Les Douanes ont publié les données NC8 d'importations pour 2018 pour les viandes et le lait. Plus de 11 millions de litres de lait et crème de lait ont été importés en 2018. Ces commandes des entreprises martiniquaises atteignent une valeur d'environ 11 millions d'€....
Production 2018 des coopératives : le porc s’est maintenu
Dans un contexte économique de repli, toutes les filières ont souffert en 2018. Seule la viande de porc enregistre une légère hausse de 0,57% avec une production de 861,752 tonnes (t). Le recul est spectaculaire pour le lait (-71,37%) avec un chiffre qui a chuté à 65...
Nutrition animale : développer les cultures bios dédiées à l’alimentation animale, pleinchamp.com
La progression de la demande en viande biologique rend urgent de développer les cultures bios dédiées à l’alimentation animale, ainsi que les outils de transformation dédiés Vers une multiplication des formules à valeur ajoutée Mais évidemment, les choses ne sont pas...
Association Martiniquaise Interprofessionnelle de la Viande et du Lait
Contact
(0596) 51-00-22
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De Lundi à vendredi
8:00am – 6:00pm
Samedi – Dimanche
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