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Filières & Productions
Actualités des filières de production et de distribution de bétail et de viande.
Indemnisations sécheresse 2020 : dossier à déposer avant le 1er octobre
Le préfet de Martinique a pris un arrêté sécheresse le 20 août dernier. Plusieurs productions agricoles du territoire y sont reconnues comme sinistrées, parmi lesquelles celles exploitant des pâturages. Les éleveurs qui souhaitent déposer une demande d'indemnisation...
Chiffres d’affaires 2020 : la tendance positive se poursuit pour la Codem et le Codev
2020 s'annonce comme un excellent exercice pour la Codem et le Comptoir des Viandes (Codev). Au 1er trimestre, la tendance était déjà bonne. La Codem enregistrait une hausse de chiffre d'affaires de 13,89% par rapport au 1er trimestre 2019 (890 334 €). Au 2e...
Les producteurs de viande présentent deux projets pour assurer la transparence et la traçabilité des produits (rci.fm)
Les producteurs de viande de Martinique se dotent d'un site internet et d'un label. L'objectif de ce double projet est de garantir la transparence sur les produits mais aussi leur traçabilité. Lire la suite sur...
503 tonnes de porc produites au premier semestre 2020
Bilan d'étape pour la filière porcine : 503 tonnes de porc ont été abattues sur les six premiers mois de 2020. La tendance devrait être meilleure sur la fin du second semestre, avec les fêtes de fin d'année. Mars a été le meilleur mois de production avec 101 tonnes...
Viande bovine : 462 tonnes abattues au premier semestre 2020
C'est un chiffre encourageant pour la filière bovine. Les données publiées pour le premier semestre affichent un volume d'abattage de 462 tonnes. Si ce rythme se confirme jusqu'en décembre, la production de viande bovine retrouverait le niveau de 2017, autour de 920...
Filière « Volailles » : évolution inégale entre 2010 et 2019
Après avoir progressé de 2012 à 2015, la consommation de volailles décroit depuis. Elle est repassée sous les 12 000 tonnes en 2019. En évolution constante entre 2010 et 2016, la production locale diminue depuis 2017. En 2019, son niveau reste toutefois nettement...
Association Martiniquaise Interprofessionnelle de la Viande et du Lait
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Samedi – Dimanche
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