par Jean-Marc KROMWEL | Fév 19, 2022 | Chiffres-clés, Volailles
-10,44% au total, -11,18% pour le congelé mais + 103,94% pour le frais. Les statistiques des importations de coqs et de poulets en Martinique en 2021 traduisent un recul significatif par rapport à 2020. 8356 tonnes ont été importées l’an dernier contre 9330 en...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 15, 2022 | Chiffres-clés, Volailles
Bonne année pour la production locale de viandes toutes volailles. Elle est passée de 1598 tonnes (1597,767) en 2020 à 1683 (1683,352) en 2021 (+5,39%). Une évolution positive grâce aux hausses significatives pour le poulet fermier (+71%) et la dinde (+78%). Par...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 8, 2021 | Prix, Volailles
Poulet frais – Prix* au kilo – Dernier relevé le 6 décembre 2021 Poulet frais – Pièce/OrigineGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountPrêt-à-cuire (PAC) Martinique 6,90 € 8,80 € 6,95 €Découpé Martinique 9,89 € 9,49 € 9,85 €Filets Martinique16,50 €16,99 €16,45...
par Jean-Marc KROMWEL | Août 5, 2021 | Prix, Volailles
Poulet frais – Prix* au kilo – Dernier relevé le 30 juillet 2021 Poulet frais – Pièce/OrigineGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountPrêt à cuire (PAC) Martinique 6,69 € 8,80 € 6,80 €Découpé Martinique10,71 € 9,49 € 9,49 €Filets Martinique16,50...
par Jean-Marc KROMWEL | Juin 2, 2021 | Prix, Volailles
La filière volailles de Martinique a franchi un nouveau palier en 2020. Sa part dans la production locale est passée de 39 à 44%. La volaille reste en effet de loin la chair la plus consommée en Martinique. Derrière, la production de viande de porc s’est...
par Jean-Marc KROMWEL | Mar 31, 2021 | Prix, Volailles
Poulet frais – Prix* au kg – Dernier relevé au 25 mars 2021 Poulet fraisGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountPrêt à cuire (PAC) Martinique6,69 €7,05 à 7,95 €7,05 €Découpé Martinique8,50 à 9,50 €10,30 €9,49 €Filets Martinique18,40 € à 19,94 €19,60 €16,99 €Pilons...
