par Jean-Marc KROMWEL | Fév 8, 2022 | Filières, Métiers
Le 30 octobre 2018, la loi dite EGalim était adoptée par les parlementaires. Avec une ambition affichée : limiter la vente à perte pour les agriculteurs. Trois ans plus tard, le 18 octobre 2021, la loi EGalim 2 a été promulguée. Elle corrige les limites du texte...
par Jean-Marc KROMWEL | Jan 31, 2022 | Chiffres-clés
C’est la proportion des exploitations agricoles « à spécialisation animale » en Martinique en 2020 sur les 2 660 unités au total. Ce chiffre est issu du recensement agricole 2020. Cette proportion est quasiment stable par rapport à celle de 2010 où les unités...
par Jean-Marc KROMWEL | Jan 31, 2022 | Chiffres-clés
C’est le nombre d’exploitations agricoles comptabilisées en Martinique en 2020 selon le recensement agricole qui a lieu tous les dix ans. Par rapport au précédent de 2010, le nombre d’unités a diminué de 20%. La baisse la plus forte concerne les très...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 9, 2021 | Porcins, Prix
Porc frais – Prix* au kg – Dernier relevé le 7 décembre 2021 Porc frais – Pièce/OrigineGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountCôte Martinique10,50 €11,99 €11,79 €Côte France– 9,85 €Ragoût Martinique 8,90 € 8,39 € 7,85 €Rouelle Martinique 9,75 € 7,49 €...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 8, 2021 | Bovins, Prix
Bœuf frais – Prix* au kg – Dernier relevé le 6 décembre 2021 Bœuf frais – Pièce/OrigineGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountSteak Martinique18,90 €17,00 €-Steak gîte France12,90 €15,20 €-Basse côte France-13,99 €13,05 €Côte France25,90 €–Côte...
