L’Union des éleveurs de bovins brahman (UEBB) a été créée en 2000 en Martinique. Depuis 2008, elle est le seul organisme de sélection brahman agréé en France. Elle est présidée par Sandrine Hayot. Jessica Perrette a rejoint la structure en janvier 2019 comme cheffe de projet. C’est elle qui coordonne le programme de sélection. Elle a pour mission la conception et la coordination de la stratégie de développement et d’amélioration génétique de la race brahman.
2026 marque un tournant pour l’UEBB. Malgré l’absence des bovins, la race brahmane a été mise en valeur lors du Salon de l’agriculture en février. Grâce à son égérie, Biguine, élevée par André Prosper, l’espèce a suscité l’intérêt de nombreux éleveurs de l’hexagone. Les caractéristiques génétiques des brahman répondent en effet aux exigences du réchauffement climatique dont les effets sont manifestes dans la plupart des régions de France hexagonale.
Cette mise en lumière a généré de nombreux contacts pour l’UEBB. D’autant que Biguine et d’autres femelles brahman sont restées en Haute-Saône dans le cadre du développement de la filière. L’écho des viandes a évoqué cette initiative avec Jessica Perrette. Plus largement, la cheffe de projet de l’UEBB a fait le point sur l’évolution du programme de renouvellement génétique de la race brahmane tel qu’il est organisé aujourd’hui. Interview.