par Jean-Marc KROMWEL | Jan 9, 2020 | Filières
Par DPH avec Jessica Dantin/RCI.F La production locale est prête à faire face à la pénurie de produits frais que connaît les hypermarchés depuis plusieurs semaines suite au blocage des ports dans l’hexagone. Avec les blocages de certains ports dans...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 18, 2019 | Filières, Porcins
Les besoins considérables de la Chine en viande stimulent les cours sur tous les maillons de la filière. Le dernier trimestre de l’année 2019 débute sur une période de légère accalmie. Le coût de l’aliment connaît une faible baisse en octobre, consolidant ainsi la...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 17, 2019 | Actualités, Filières
Dans une interview aux « Echos », Dominique Chargé, le président de Coop de France, explique pourquoi l’avenir des coopératives agricoles se pose en termes d’« acceptabilité du métier ». Les entreprises ont des difficultés à recruter. Le manque...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 17, 2019 | Bovins, Filières
Annoncés en juillet dernier lors de la Foire de Libramont, les premiers pictogrammes et macarons qui permettent d’identifier les restaurants belges qui servent de la viande bovine produite en Belgique vont fleurir sur les façades des établissements horeca dans...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 10, 2019 | Chiffres-clés
C’est le chiffre d’affaires de la filière Viande – Bétail – Lait en 2018. 70% de ces recettes ont été réalisés dans la grande distribution, 20% par les bouchers-charcutiers et 10% dans la restauration collective. La production annuelle est...
