par Jean-Marc KROMWEL | Fév 6, 2023 | Chiffres-clés
C’est le chiffre de la production bovine globale en 2022. Une légère progression de 2,13% par rapport à 2021. L’évolution est plus forte chez les bouchers et autres : 419,226 tonnes contre 405 l’année précédente (+3,12%/source abattoir territorial)....
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 6, 2023 | Bovins, Filières
Les données d’abattage communiquées par la CODEM et l’abattoir territorial montrent une reprise de 2,13% de la production bovine martiniquaise en 2022. 720 tonnes ont été produites, dont 300,854 pour la coopérative et 419,226 pour les bouchers et autres....
par Jean-Marc KROMWEL | Jan 8, 2023 | Actualités
La marque Cœur Martinique Produit Péyi a été lancée officiellement le 16 décembre 2022, à la Chambre d’Agriculture. Elle a été conçue pour valoriser l’origine et la qualité de nos productions agricoles et des produits agrotransformés en Martinique....
par Jean-Marc KROMWEL | Nov 13, 2022 | Prix
Porc frais – Prix* au kg – Dernier relevé le 12 novembre 2022 Porc frais – Pièce/OrigineGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountCôte échine – Martinique13,75 €16,19 €12,25 €Côte échine – France-12,89 €-Côte filet – Martinique14,46 €–Côte...
par Jean-Marc KROMWEL | Nov 13, 2022 | Prix
Bœuf frais – Prix* au kg – Dernier relevé le 12 novembre 2022 Bœuf frais – Pièce/OrigineGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountSteak – Martinique18,90 €–Steak gîte – France13,55 €18,90 €16,79 €Steak flanchet – France18,11 €-17,49...
