Filière OVIN-CAPRIN • Indicateurs de référence aval 2020
Coût de revient hors achat au producteur : 6,59€/kg carcasse ...
Coût de revient hors achat au producteur : 6,59€/kg carcasse ...
Coût de revient avant achat auprès de l'éleveur 2,91 €/kg ...
Indicateurs de production volaille : comité de gestion volaille Transport ...
Indicateurs de production porc : Réseau de référence DOM 2020 ...
Indicateurs de production volaille : Réseau de référence DOM 2020 ...
ReproducteurAlimentCharges opérationnelles
Transport carcasseAbattage, découpe et transformation, emballages et conditionnementTransport réfrigéré
Abattage, découpe et transformation, emballages et conditionnementTransport réfrigéré