Le chiffre de la production totale de viande fraîche confirme la tendance à la baisse en 2024 : 3434 tonnes contre 3734 en 2023 (-8,%), 3974 en 2022 et 3523 en 2021. Face à une offre locale en diminution, la viande fraîche importée a connu une nette hausse : 1687 tonnes en 2024 contre 1470 en 2023 (+14,76%). Le chiffre de 2024 dépasse même ceux de 2022 (1632 tonnes) et 2021 (1600 tonnes).
