par Jean-Marc KROMWEL | Fév 8, 2021 | Chiffres-clés, Porcins
127 tonnes de moins par rapport à 2019. La production de porc a connu une baisse de 10,3% en 2020 : 1105 tonnes contre 1232 tonnes l’année précédente. Cette tendance s’explique en grande partie par la crise sanitaire. Elle a non seulement réduit la demande...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 21, 2020 | Bovins, Prix
Bœuf frais – Prix* au kg – Dernier relevé au 18 décembre 2020 Bœuf fraisGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountSteak Martinique-18,57 €-Steak gîte France13,90 €14,89 €16,49 €Basse côte Martinique13,40 €–Basse côte France13,64 à 14,90 €12,85 €Bourguignon...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 21, 2020 | Porcins, Prix
Porc frais – Prix* au kg – Dernier relevé au 18 décembre 2020 Porc fraisGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountCôtes Martinique9,99 à 13,25 €11,95 à 14,90 €11,89 €Ragoût Martinique7,92 à 8,90 €7,49 €-Ragoût France–6,85 €Rouelle Martinique9,13 à...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 18, 2020 | Prix, Volailles
Poulet frais – Prix* au kg – Dernier relevé au 15 décembre 2020 Poulet fraisGrandes surfacesMoyennes surfacesDiscountPrêt à cuire (PAC)6,69 €7,05 à 8,95 €7,05 €Découpé9,50 à 10,30 €9,49 à 10,30 €9,49 €Filets18,40 à 19,94 €16,99 à 19,60 €-Pilons13,30 €11,95 €11,95...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 17, 2020 | Actualités, Filières
Frédéric Marie est animateur / coordinateur des Réseaux d’élevage Antilles, filière ruminants, à la Chambre d’Agriculture de Martinique. Il nous présente l’application BOVITROPIC©, conçue pour les exploitations bovines d’outre-mer. Vous avez...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 10, 2020 | Actualités, Filières
« Plan de relance et de transformation de l’agriculture de Martinique 2020-2030 ». C’est l’intitulé du document publié par la Chambre d’Agriculture de Martinique. Il affiche l’ambition que la grande filière agricole entre « dans une...
