par Jean-Marc KROMWEL | Fév 8, 2021 | Chiffres-clés, Porcins
127 tonnes de moins par rapport à 2019. La production de porc a connu une baisse de 10,3% en 2020 : 1105 tonnes contre 1232 tonnes l’année précédente. Cette tendance s’explique en grande partie par la crise sanitaire. Elle a non seulement réduit la demande...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 8, 2021 | Chiffres-clés
2113 tonnes en 2019, 1976,5 tonnes en 2020 pour les gros animaux. Les données d’abattage enregistrées par la régie territoriale de Place d’Armes montrent un recul significatif de 6,2%. Les ovins-caprins (-5,9%) et surtout les porcins (-10,3%) ont connu une...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 5, 2021 | Chiffres-clés
La production bovine s’est maintenue en 2020 dans des conditions sanitaires et économiques difficiles. 845 tonnes de bœuf ont été abattues sur l’année, soit un recul minime de 0,24% par rapport à 2019. Juin a été le meilleur mois avec 98 tonnes abattues....
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 1, 2021 | Chiffres-clés
2020 aura été une année particulière, dans un contexte sanitaire très compliqué. Les éleveurs ont dû adapter leurs circuits de vente. Les consommateurs ont souvent choisi de privilégier la viande locale. Les importateurs ont pu faire face à des difficultés...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 1, 2020 | Chiffres-clés, Filières
24,3%. Voilà la part des importations de viande des Pays-Bas vers la Martinique sur le total import hors provenance française. C’est ce que révèlent les données fournies par les douanes françaises pour les deux premiers trimestres de 2020. Les Pays-Bas sont donc...
par Jean-Marc KROMWEL | Nov 26, 2020 | Chiffres-clés
La tendance était à une forte baisse en 2019 (-44%). Elle semble s’inverser. Les données fournies par les Douanes sur les valeurs de 2020 révèlent une légère reprise des importations de viande, hors provenance française : +7,3% entre les premiers semestres de...
