par Jean-Marc KROMWEL | Fév 10, 2021 | Filières, Bovins
L’Union des Éleveurs de Bovins Brahman (UEBB) est l’organisme de sélection (OS) pour la race Brahman. Association loi 1901, elle est le seul OS de l’Union européenne agréé pour la race Brahman. En tant qu’OS, l’UEBB fait partie du dispositif génétique français. Elle...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 8, 2021 | Chiffres-clés, Porcins
127 tonnes de moins par rapport à 2019. La production de porc a connu une baisse de 10,3% en 2020 : 1105 tonnes contre 1232 tonnes l’année précédente. Cette tendance s’explique en grande partie par la crise sanitaire. Elle a non seulement réduit la demande...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 8, 2021 | Chiffres-clés
2113 tonnes en 2019, 1976,5 tonnes en 2020 pour les gros animaux. Les données d’abattage enregistrées par la régie territoriale de Place d’Armes montrent un recul significatif de 6,2%. Les ovins-caprins (-5,9%) et surtout les porcins (-10,3%) ont connu une...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 5, 2021 | Chiffres-clés
La production bovine s’est maintenue en 2020 dans des conditions sanitaires et économiques difficiles. 845 tonnes de bœuf ont été abattues sur l’année, soit un recul minime de 0,24% par rapport à 2019. Juin a été le meilleur mois avec 98 tonnes abattues....
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 1, 2021 | Chiffres-clés
2020 aura été une année particulière, dans un contexte sanitaire très compliqué. Les éleveurs ont dû adapter leurs circuits de vente. Les consommateurs ont souvent choisi de privilégier la viande locale. Les importateurs ont pu faire face à des difficultés...
