103 tonnes de volaille fraîche ont été importées en Martinique en 2018. Soit une valeur de 393 000 €. Le frais est largement devancé par le congelé. Près de 11 000 tonnes de poulets, dindes et dindons congelés ont été distribués en Martinique en 2018. Le montant total des commandes de volailles congelées dépasse les 16,483 millions d’€ de valeur CAF.
En termes de provenance, les exportateurs français sont largement majoritaires. Tant pour le frais que pour le congelé. Parmi les autres pays exportant en Martinique, une majorité de nations européennes : Pologne, Espagne, Pays-Bas et Royaume-Uni.
Source : Douanes
.