Les Réseaux de Références en Elevage (RRE) des Monogastriques aux Antilles, coordonnés par Emilie WILLEMS, ont communiqué l’indicateur de coût de production pour les naisseurs engraisseurs Porcs au 1er janvier 2026.
Pour un système type et exploitation standard, le coût de production moyen est composé principalement par l’alimentation à 66,5 % et la rémunération de la main d’œuvre familiale à 11.4%.
Compte tenu de leur poids dans la constitution du coût de production, ces deux charges sont suivi et mis à jour tous les semestres. Par rapport à juillet 2025, le SMIC (main d’œuvre) augmente de 1,2 % et le prix des aliments augmente faiblement de 0,2 %.
Le coût de production est stable depuis janvier 2025, après avoir connu une forte augmentation entre janvier 2021 et janvier 2023, puis une baisse jusqu’à janvier 2025.
