Le Réseau de Référence en Elevage pour les monogastriques aux Antilles vient de publier les résultats de conjoncture 2022 et 2023 pour la filière porc en Martinique* ainsi que les estimations 2024. Ces références technico-économiques portent sur le système type naisseur – engraisseur.
Les résultats techniques proviennent du suivi de dix exploitations. L’étude a été menée sur deux modèles d’exploitation : une exploitation standard (ES) et une exploitation optimisée, appelée Cas type objectif (CTO). L’ES est une structure dont les performances techniques et les résultats économiques se situent dans la moyenne. Le CTO s’appuie sur un niveau de résultats optimisés, avec « des objectifs accessibles dans le contexte local ».
Les résultats économiques de l’ES ont révélé une dégradation du revenu de l’exploitant due à la double conjoncture de la crise sanitaire et de la guerre en Ukraine.
Le revenu disponible a en effet subi une chute spectaculaire entre 2022 et 2023, passant de 24 056 € pour 0,8 unité de main d’œuvre (UMO) à 10 218 €. Cette perte est due à la hausse importante du prix de l’aliment et au non – renouvellement de l’aide exceptionnelle versée en 2022 dans le cadre du plan de résilience. L’estimation 2024 envisage une remontée du revenu disponible à 16 244 € du fait de la diminution du prix de l’aliment chez un fournisseur.
La tendance semble donc s’inverser et devrait permettre une meilleure rémunération de l’exploitant. Mais la conjoncture reste fragile.
*Ces résultats ont également été publiés pour la Guadeloupe