-6,09% : la consommation de viande en recul en 2023

par | Mar 15, 2024 | Chiffres-clés, Observatoire

20 297 tonnes. La consommation de viande en Martinique a atteint son plus bas niveau depuis 2006. Elle est en recul de 6,09% par rapport à 2022. Le repli est plus important sur la viande fraîche : -7,17%. Ces chiffres confirment la tendance de la population à consommer toujours moins de viande depuis une quinzaine d’années.