Malgré une crise sanitaire mondiale jamais vécue, 2020 n’a pas été une mauvaise année pour l’élevage martiniquais. Le bœuf (845 tonnes) et la volaille (1364 tonnes) se sont maintenus au niveau de 2019, comme les ovins/caprins (32 tonnes). L’année a été moins bonne pour les éleveurs de porcs. Ils ont produit 127 tonnes de moins sur un an. Ce glissement s’explique sans doute par une conjonction de facteurs : impact de la crise sanitaire, fermeture temporaire de l’abattoir en novembre, baisse de la demande, entre autres…
Source : DAAF – SISEP
