Après une légère reprise en 2022 (+2,61%), les importations globales de viande font de nouveau afficher un recul en 2023 : -6,09% (16564 tonnes). Un chiffre équivalent à celui de la baisse de la consommation de viande sur la même période (-6,48%). La contraction sur le frais approche les 10% (-9,93% pour 1470 tonnes importées). Sur les produits congelés, les importations ont baissé de 5,71% (15093 tonnes).
Source DAAF/Sisep
