par Jean-Marc KROMWEL | Mai 20, 2024 | Chiffres-clés, Filières, Lapins
C’est la production locale de viande de lapin enregistrée en 2023. Le chiffre est en recul par rapport à 2022 (9 tonnes). Et il reste très éloigné de la production record de 2014 (71 tonnes). La filière a connu de grosses difficultés depuis et tente de se...
par Jean-Marc KROMWEL | Août 12, 2020 | Filières, Lapins
La filière « lapins » souffre. Poussée par un bon niveau de production (71 tonnes), la consommation a atteint 94 tonnes en 2014. Le cheptel a été sévèrement touché par l’entérocolite, entraînant de grosses difficultés pour les éleveurs. Depuis, la filière...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 2, 2020 | Lapins
La viande de lapin importée, frais et congelé confondus, a représenté 10,739 tonnes en 2018 selon les données des Douanes. La valeur CAF enregistrée pour cette marchandise a atteint 37 862 €. Source : Douanes
