par Jean-Marc KROMWEL | Fév 2, 2020 | Chiffres-clés
103 tonnes de volaille fraîche ont été importées en Martinique en 2018. Soit une valeur de 393 000 €. Le frais est largement devancé par le congelé. Près de 11 000 tonnes de poulets, dindes et dindons congelés ont été distribués en Martinique en 2018. Le montant total...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 2, 2020 | Chiffres-clés
Comme pour le poulet, le porc congelé est largement dominant au sein des importations. Il représente 3 000 tonnes contre 121 tonnes pour les produits frais. En valeur, le frais représente 549 000 €. Le congelé atteint 8,694 millions d’€. Le porc frais importé...
par Jean-Marc KROMWEL | Déc 10, 2019 | Chiffres-clés
C’est le chiffre d’affaires de la filière Viande – Bétail – Lait en 2018. 70% de ces recettes ont été réalisés dans la grande distribution, 20% par les bouchers-charcutiers et 10% dans la restauration collective. La production annuelle est...
par Jean-Marc KROMWEL | Nov 15, 2019 | Chiffres-clés
Le POSEI, c’est le Programme d’options spécifiques à l’éloignement et à l’insularité. Ce document, conçu par l’Union Européenne, vise à contribuer à la structuration du secteur agricole. Ce fonds concerne spécifiquement les régions ultrapériphériques de...
