par Vanessa MANDON | Juin 21, 2024 | Filières, Observatoire, Porcins
Données sur la filière porcine en Martinique. Baisse du cheptel en 2020, 8 958 têtes, soit -19.3% en 10 ans. Légère baisse également de la production en 2023, 1 113 tonnes, soit -9.8% en 10 ans. La viande de porc reste tout de même deuxième au classement dans la...
par Vanessa MANDON | Juin 21, 2024 | Filières, Observatoire, Volailles
Performances de la filière volaille avec une augmentation du cheptel, 250 092 têtes, soit 46.7% de plus entre 2010 et 2020. Augmentation de la production également, 1 897 tonnes produites en 2023, 29.8% de plus en 10 ans. Avec 51% de la production locale, la volaille...
par Vanessa MANDON | Juin 21, 2024 | Bovins, Filières, Observatoire
Données chiffrées de la filière bovine en Martinique. En 2020, le nombre d’exploitations est de 518, soit une baisse de 17.9% en 10 ans, et le cheptel est de 14 511 têtes, soit une baisse de 21.5% en 10 ans. La race bovine la plus présente sur le territoire est...
par Vanessa MANDON | Mai 23, 2024 | Prix
Prix les plus bas constatés en magasin en fonction des produits disponibles en rayon. Evolution des prix par rapport au dernier relevé effectué en février 2024.
