Une nouvelle fois, la volaille arrive en tête avec 58% de la production locale, soit 2 000 tonnes. Une progression de 4 points par rapport à l’an dernier (54% en 2024). Avec 965 tonnes de viande produite, la filière porcine vient en second avec 28% du global, soit une augmentation de 2 points. Derrière, la filière bovine représente 18% de la production totale en 2025, avec 613 tonnes (-1 point). Et enfin, les filières ovins/caprins et lapins restent stables, mais avec des parts de production qui ne dépassent pas 1%.
