C’est peut-être une conséquence de la crise sanitaire. Les importations de viande fraîche de bœuf et de volaille ont sensiblement baissé en 2020. La tendance est surtout visible pour la filière bovine, dont les volumes sont passés de 1242 tonnes à 848 en un an. Soit une baisse de 31,72 points.
Pour le poulet, dont l’import de frais est bien moindre, la baisse dépasse les 50 points (-50,72). Par contre, pour les ovins-caprins et surtout les porcins, les importations de frais ont progressé : + 6, points pour le mouton et l’agneau, + 41,11 points pour le porc.
Source DAAF Martinique – SISEP
