Les données d’abattage collectées par le service SISEP de la DAAF font apparaître un recul de 19,39% pour la production locale toutes volailles, entre 2019 et 2020 (1598 tonnes contre 1982 en 2019). Une baisse significative, due notamment à la crise sanitaire et à une forte rétraction de la demande.
Pour les poulets/poulets standard, la baisse est elle aussi importante : -16,35% (1296 tonnes contre 1549 en 2019). Pour toutes les espèces de volaille, la production a été fortement affectée par la crise en 2020.
