par Jean-Marc KROMWEL | Fév 16, 2020 | Non classé
Année de stagnation voire de léger tassement pour la viande de porc en 2019. La Coopérative porcine de la Martinique (COOPMAR) a subi un recul de 10,08% en un an. 2019 a été encore plus compliquée pour la viande de porc bio (-17,16%). Cette conjoncture difficile a été...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 16, 2020 | Non classé
-4,62%. La production de viande bovine a reculé sensiblement en 2019, malgré les résultats très corrects de la Codem (Coopérative des éleveurs bovins de la Martinique), qui affiche + 0,09% sur l’année. Les mois de septembre et d’août ont été les moins...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 12, 2020 | Non classé
La Martinique comptait en 2018 un cheptel bovin de 16836 têtes. L’évolution entre 2017 et 2018 est positive : + 14,67%, signe d’une filière en progression. Les vaches représentent 37,61% du cheptel. Et sur l’ensemble, on ne compte que 64 vaches...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 6, 2020 | Non classé
Repli général du marché des filières viandes et lait en 2018. L’année s’est traduite par une forte contraction des chiffres d’affaires réalisés par les coopératives. Seule la volaille fait afficher une évolution positive de son CA de 6,72%, à 9 310...
par Jean-Marc KROMWEL | Fév 2, 2020 | Lapins
La viande de lapin importée, frais et congelé confondus, a représenté 10,739 tonnes en 2018 selon les données des Douanes. La valeur CAF enregistrée pour cette marchandise a atteint 37 862 €. Source : Douanes
