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Vie de la filière
La Coopmar accède à la présidence de l’AMIV
La famille Production arrive à la présidence de l'Association Martiniquaise Interprofessionnelle de la Viande et du Lait. Elle succède à la famille Commerce – Distribution pour un mandat d'un an ...
Un Réunionnais succède à Louis-Daniel Bertome à la présidence de l’Odeadom
Mercredi 25 novembre, dans le cadre de la présidence tournante, un Réunionnais a été nommé à la tête du conseil d'administration de l'Office de développement de l'économie agricole d'outre-mer (Odeadom). Joël Sorres succède à Louis-Daniel Bertome. L'actuel président de la Chambre d'Agriculture de la Martinique y avait accédé le 12 février 2018. Joël Sorres représente le secteur coopératif de la ...
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Connaître les professionnels de la filière
Les métiers de la boucherie artisanale attirent toujours plus de jeunes. C’est pourquoi la filière enrichit son offre de formation. L’arrivée d’une licence professionnelle vient renforcer les opportunités d’apprentissage. Une mini révolution dans le secteur de l’artisanat.L’Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande (ENSMV) est la référence en matière de formation. En partenariat avec l’ISFFEL* de Saint-Pol-de-Léon et l’IUT de Montreuil-Université Paris 8, l’ENSMV lance, dès la rentrée …
