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Bovins viande : les coûts de production en hausse
Les principaux acteurs de la filière Bovins viande se sont retrouvés le 16 juin à la Chambre d'Agriculture à l'invitation du COGEVI (Comité de gestion bovins viande de l'AMIV). L'objet ...
José Maurice, un éleveur à la tête de la Chambre d’Agriculture
15 jours après la démission annoncée de Louis-Daniel Bertome, José Maurice a été élu président de la Chambre d'Agriculture de Martinique. Une élection acquise à une large majorité : 19 voix sur 24 votants. José Maurice était le seul candidat. Louis-Daniel Bertome présidait la Chambre depuis 2007. Dès sa réélection en 2019, il avait annoncé sa volonté de passer la ...
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Connaître les professionnels de la filière
Les métiers de la boucherie artisanale attirent toujours plus de jeunes. C’est pourquoi la filière enrichit son offre de formation. L’arrivée d’une licence professionnelle vient renforcer les opportunités d’apprentissage. Une mini révolution dans le secteur de l’artisanat.L’Ecole Nationale Supérieure des Métiers de la Viande (ENSMV) est la référence en matière de formation. En partenariat avec l’ISFFEL* de Saint-Pol-de-Léon et l’IUT de Montreuil-Université Paris 8, l’ENSMV lance, dès la rentrée …
