Dans son référentiel technico – économique de janvier 2025, le Réseau de Référence en élevage pour les monogastriques a publié les données économiques de 2022 et 2023, et les estimations de 2024 concernant le niveau des produits et des aides, le coût de l’aliment et les chiffres du renouvellement des reproducteurs.
Les données ont été collectées auprès des coopératives Madivial et Coopmar, ou directement auprès de certains éleveurs. Entre 2022 et 2023, les informations sur les produits et les aides révèlent une augmentation du prix du porc pour compenser partiellement la hausse substantielle du coût de l’aliment. Elles montrent une réévaluation très relative – donc insuffisante – des aides POSEI. Quant à l’aide spécifique liée au plan de résilience, elle n’a été versée qu’en 2022.
Sur le poste alimentation, l’augmentation amorcée en 2021 s’est poursuivie jusqu’en 2023. En deux ans, la hausse du prix moyen de l’aliment a atteint 43%.
Concernant le renouvellement des reproducteurs, le prix des jeunes verrats importés a considérablement augmenté entre 2022 et 2023.
