Dans un contexte économique de repli, toutes les filières ont souffert en 2018. Seule la viande de porc enregistre une légère hausse de 0,57% avec une production de 861,752 tonnes (t). Le recul est spectaculaire pour le lait (-71,37%) avec un chiffre qui a chuté à 65 780 litres. Repli net également pour les ovins/caprins : 43,80% pour une production 2018 de 10,645 t. Pour les autres filières, la baisse est moindre mais réelle : -14,14% pour la volaille (1397,496 t en 2018) -18,18% pour le lapin (28,016 t), -20,81% chez les bovins (205,034 t).
Production 2018 des coopératives : le porc s’est maintenu
