Après avoir progressé de 2012 à 2015, la consommation de volailles décroit depuis. Elle est repassée sous les 12 000 tonnes en 2019. En évolution constante entre 2010 et 2016, la production locale diminue depuis 2017. En 2019, son niveau reste toutefois nettement supérieur à celui de 2010. Les importations ont connu diverses fluctuations. Sur ces dix dernières années, elles ont tourné autour des 11 000 tonnes. En 2019, elles affichent leur niveau le plus bas depuis 2011.
Source : SISEP – DAAF