L'écho des viandes de Martinique
  • L’Observatoire
  • Filières
  • Chiffres clés
  • Relevés de prix
  • Indicateurs
Sélectionner une page

Boucheries artisanales : le relevé de prix de mai 2025

par Jean-Marc KROMWEL | Mai 15, 2025 | Prix

En ce mois de mai 2025, nous avons procédé à un nouveau relevé des prix de la viande dans les boucheries artisanales. Premier constat : les prix ont peu varié en 6 mois. La variation la plus importante concerne la basse côte de bœuf. Elle a baissé de 12,6% entre...

Porc : les prix au détail en mars 2025

par Vanessa MANDON | Mar 20, 2025 | Observatoire, Prix

Prix les plus bas constatés en magasin en fonction des produits disponibles en rayon. Evolution des prix par rapport au dernier relevé effectué en décembre 2024.

Ovin/caprin : le prix au détail en mars 2025

par Vanessa MANDON | Mar 20, 2025 | Prix

Prix les plus bas constatés en magasin en fonction des produits disponibles en rayon. Evolution des prix par rapport au dernier relevé effectué en décembre 2024.

Bovin : le prix au détail en mars 2025

par Vanessa MANDON | Mar 20, 2025 | Prix

Prix les plus bas constatés en magasin en fonction des produits disponibles en rayon. Evolution des prix par rapport au dernier relevé effectué en décembre 2024.

Volaille : le prix au détail en mars 2025

par Vanessa MANDON | Mar 20, 2025 | Prix

Prix les plus bas constatés en magasin en fonction des produits disponibles en rayon. Evolution des prix par rapport au dernier relevé effectué en décembre 2024.

Volaille : le prix au détail en décembre 2024

par Vanessa MANDON | Déc 16, 2024 | Prix

Prix les plus bas constatés en magasin en fonction des produits disponibles en rayon en décembre 2024. Evolution des prix par rapport au dernier relevé effectué en septembre 2024.
« Entrées précédentes

Articles récents

  • Boucheries artisanales : le relevé de prix de mai 2025
  • Production locale de viande bovine en 2024 : 35% du taux de couverture de la consommation en frais
  • Production locale de volaille en 2024 : 89% du taux de couverture de la consommation en frais
  • Filière volaille : les indicateurs de coût de production au 1er janvier 2025 pour les poulets de chair
  • Filière porcine : les indicateurs de coût de production au 1er janvier 2025

ADRESSE POSTALE

IMMEUBLE CHAPELLE
RUE CASE NÈGRES
PLACE D’ARMES
97232 LE LAMENTIN

NOS PUBLICATIONS

  • L’Observatoire
  • Filières
  • Chiffres clés
  • Relevés de prix
  • Indicateurs
  • Politique de confidentialité
  • Mentions Légales
Design de MADIGITAL | Propulsé par A.M.I.V.