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Indicateurs de référence

Retrouvez nos publications sur les indicateurs de référence amont, aval, …

Bovins viande : les indicateurs de référence au 1er janvier 2024

par Jean-Marc KROMWEL | Fév 13, 2024 | Filières, Indicateurs, Observatoire

Le Comité de Gestion Bovins viande (COGEVI) a communiqué début février les indicateurs de référence de la filière bovine arrêtés au 1er janvier 2024. Il en ressort qu'entre le 1er juillet 2023 et le 1er janvier 2024, le coût de production est passé de 952 € à 972 €,...

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Bovins viande : les indicateurs de référence au 1er juillet 2023

par Jean-Marc KROMWEL | Oct 10, 2023 | Bovins, Filières, Indicateurs, Observatoire

Le COGEVI, Comité de Gestion Bovins viande, piloté par l'AMIV, s'est réuni le 3 octobre à la Chambre d'Agriculture. L'objectif était de proposer un point d'étape sur l'évolution des indicateurs de référence - coût de production et prix de revient - au 1er juillet...

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Filière bovins viande : les indicateurs de référence au 1er janvier 2023

par Jean-Marc KROMWEL | Fév 17, 2023 | Indicateurs

Rappel : la loi EGAlim 2 du 19 octobre 2021 impose aux interprofessions de publier régulièrement le coût de production et le prix de revient par filière d'élevage. Le Réseau de référence Ruminants Antilles, coordonné par Frédéric Marie, est chargé de la...

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Bovins viande : au 1er janvier 2023, coût de production et prix de revient en forte hausse

par Jean-Marc KROMWEL | Fév 14, 2023 | Indicateurs

+ 6% sur le coût de production, + 12% sur le prix de revient pour 100 kg de viande vive. C'est l'évolution sur 1 an des indicateurs de référence du système bovins viande naisseur engraisseur spécialisé en Martinique. Ils ont été calculés sur la base d'un modèle...

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Filière bovins viande : forte progression des coûts au 1er avril

par Jean-Marc KROMWEL | Juin 27, 2022 | Indicateurs

Depuis le 19 octobre 2021, la loi EGAlim 2 a réorganisé les conditions du marché de l'agroalimentaire. Elle prévoit notamment de rééquilibrer les échanges afin de garantir une juste rémunération aux agriculteurs. ...

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Bovins viande : les coûts de production en hausse

par Jean-Marc KROMWEL | Juin 20, 2022 | Indicateurs

Les principaux acteurs de la filière Bovins viande se sont retrouvés le 16 juin à la Chambre d'Agriculture à l'invitation du COGEVI (Comité de gestion bovins viande de l'AMIV). L'objet de cette réunion était de dévoiler les nouveaux indicateurs de référence amont de...

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