Archives des Porcin - L'écho des viandes Martinique

Filière PORCINS • Indicateurs de référence aval 2020

hugodina2022-02-28T17:50:36-04:0023 février 2022|

Transport carcasseAbattage, découpe et transformation, emballages et conditionnementTransport réfrigéré

hugodina2022-02-28T17:50:37-04:0023 février 2022|

Indicateurs de production porc : Réseau de référence DOM 2020 ...

jeanmarc2022-03-03T17:58:12-04:0020 février 2022|

Les Martiniquais ont consommé un peu plus de viande de ...

jeanmarc2022-03-03T18:06:39-04:0015 février 2022|

Légère contraction pour la viande de porc en 2021. Elle ...

jeanmarc2022-02-28T17:20:17-04:008 février 2021|

127 tonnes de moins par rapport à 2019. La production ...

jeanmarc2022-02-28T17:23:12-04:004 novembre 2020|

La production porcine s'est sensiblement rétractée au 3e trimestre 2020. ...

jeanmarc2022-02-28T17:24:21-04:0018 août 2020|

Bilan d'étape pour la filière porcine : 503 tonnes de ...

jeanmarc2022-02-28T17:29:38-04:0016 février 2020|

Année de stagnation voire de léger tassement pour la viande ...

hugodina2022-02-28T17:36:24-04:002 février 2020|

Comme pour le poulet, le porc congelé est largement dominant ...